Lugares para degustar cervezas artesanales en Puerto Rico
Cada 7 de abril se conmemora el día en que se legalizó la venta de cerveza en los Estados Unidos. Sin embargo, no hace falta ninguna fecha especial para saber que, como dijo el presidente Franklin D. Roosevelt, “this would be a good time for beer”.
Porque todos necesitamos una fría de vez en cuando, te compartimos nueve lugares donde no solo la vas a pasar de maravilla, sino que podrás probar una de nuestras tantas deliciosas cervezas locales.
Cervezas artesanales en el Área Metro
Tal y como ellos afirman, en El Tap “hay mucha beer para escoger”. Y es que con una variedad de 46 cervezas artesanales, vinos y sangrías, sumado a sus deliciosas tapas, este lugar se convierte en el favorito de aquellos que buscan pasarla bien, disfrutar de las mejores cervezas locales a ofrecer y darle refill las veces que haga falta.
Recomendación: Prueba la refrescante Guava PHreak
Una cerveza que nace en la playa para disfrutar de los días soleados que nos regala nuestra latitud perfecta. Dedicados a crear una experiencia en el paladar de cada persona que pruebe sus birras, Ocean Lab Brewing Co. se dedica a crear algo más que una típica cerveza.
Su amplia variedad de sabores son perfectos para el tasting de sabores frescos que no sacrifican el sabor. Atrévete a probar algo nuevo y únete a los que forman parte de esta comunidad de beer lovers.
Recomendación: MayaWest y Ocean Blonde Ale.
Una cerveza con la esencia boricua que nos caracteriza. Desde sus divertidos nombres hasta el arte, dedicación y pasión con las que se producen, la Cervecería del Callejón representa nuestra cultura y personalidad. Ofreciendo una variedad de cervezas que destacan por su creatividad, sabor y aromas que convierte una cerveza en toda una experiencia por tener.
Recomendación: Desorden Ejecutiva IPA.
La cerveza de Fok Brewing asegura ser fresh of keg y es el resultado de la visión de sus creadores para apoyar la industria local del país. Cada uno de los sabores es creado con productos locales como café, cacao, miel, parcha, mangó, cigarros y muchos más.
Con una variedad de productos como esta, es imposible no querer saber qué delicioso y nuevo sabor saldrá de alguna de esas mezclas. Con sobre 21 sabores para satisfacer a todo tipo de paladares, FOK Brewing en Caguas es una parada perfecta para un drink con sabor local.
Recomendación: FOK Pachanga.
Cervezas artesanales en el área oeste
Desde 2018, en el casco de Rincón, hay una nueva forma de disfrutar la playa: con una cerveza artesanal de Rincón Beer Co. Este lugar ofrece una variedad de 16 cervezas, menú de cóctel, preparado con los mejores ingredientes y un servicio atento y de primera.
Han conseguido convertirse en uno de los favoritos de quienes prueban sus cervezas preparadas con ingredientes de calidad, razón por la que cada viernes hay una nueva cerveza para probar y acompañar con alguna de sus beer foods.
Recomendación: Overhead IPA
Otra opción en el oeste de Puerto Rico es The Beer Box, una microcervecería local en Aguadilla que ofrece una amplia variedad de cervezas artesanales.
Recomendación: Jíbaro Sour Mango-Piña
Pura Vida Brewery es una microcervecería liderada por mujeres y establecida en Cabo Rojo. Su cerveza insignia es la aclamada Hyggelig, inspirada en la palabra de origen danés, hygge, que describe una sensación de calidez y bienestar. En esta cerveza predominan los sabores de caramelo y frutos secos, así como un amargor moderado y aromas de lúpulos americanos.
Recomendación: Ventolera Hefeweizen, la nueva cerveza de temporada
Cervezas artesanales en el área sur
En el sur tienes a Birriola, un pub y bar de cerveza artesanal local ubicado en Ponce. Su menú de comida consiste en tapas, perfectas para parearlas con las cervezas en rotación.
Para la época navideña, por ejemplo, tienen la Coquito Stout, una receta de la abuela en la que fusionan cerveza stout con sabores de café, coquito, chocolate y canela.
Recomendación: Coquito Stout
Aquí puedes presenciar la historia del pueblo de Coamo con una cerveza artesanal en mano. BarMuseo queda a pasos del Museo Histórico de Coamo, que ostenta un edificio original al estilo español. En este espacio puedes sentarte en el sofá, pedir una pizza, uno de los productos más vendidos en BarMuseo; así como cócteles, vinos y tapas para una experiencia relajante.
¡Salud por la variedad!
Con estas recomendaciones te sobraran las razones para visitar algunas de las mejores cervecerías artesanales locales. Agregalas a tu bucket list y disfruta del sabor del Caribe.
