2 cocteles con ron que debes probar luego de un día de playa en Culebra
Conocido por ser uno de los restaurantes con la mejor vista en Culebra y un menú criollo completo, Dinghy Dock es además, uno de los spots en los que puedes disfrutar de una coctelería moderna a la orilla del mar.
El restaurante visitado por turistas y locales se ha convertido en el spot perfecto para relajarse luego de un día de playa. «Contamos con una excelente ubicación con vista a la bahía de Culebra. Además, Dinghy Dock es un lugar sumamente tranquilo, lo que hará que tengas un momento relajante y a gusto», mencionó a Platea Shayara Diaz Mora, copropietaria del restaurante durante nuestra visita.
Al formar parte del programa Cocktail Derby Bar Rescue, una iniciativa de Rones de Puerto Rico, la barra de Dinghy Dock fue remodelada recientemente, para darle un toque moderno que contrasta con las olas y el mar.
#PlateaPerk: Llévate un regalito de Rums of Puerto Rico con la compra de un coctel con ron aquí.
«El Cocktail Derby Bar Rescue de Rums of Puerto Rico nos ayudó muchísimo, sobre todo luego de estar cerrados por alrededor de 8 meses por el Covid-19. Rums nos ayudó a completar el diseño que queríamos en la barra y añadir cosas que la hicieran un poco más llamativa», indicó Diaz Mora, sobre el proyecto que se llevó a cabo junto al programa del Departamento de Desarrollo Económico y Comercio.
Ubicado a unos cinco minutos caminando desde el terminal de lanchas de Culebra, Dinghy Dock es el go-to-place para despedirse de la isla municipio con una bebida refrescante en mano.
Más allá de los cocteles clásicos, como la piña colada y el mojito, aquí una de las bebidas más populares es el «Partly Cloudy». Este coctel lleva ron añejo, ginger ale, sirope simple, jugo de limón y jugo de jengibre hecho en casa.
Dinghy Dock, el spot perfecto luego de un día de playa en Culebra
Otro favorito es el «Rum Punch», una mezcla de Ron del Barrilito Tres Estrellas, ron Club Caribe de coco y jugo de frutas. Ambos pueden ser acompañados con cualquiera de los platos del menú especializado en comida criolla y mariscos frescos. «El chillo frito entero siempre es una sensación. Es fresco y lo preparamos bien crujiente. También todo el mundo habla de lo jugoso y sabroso que es nuestro churrasco. El sabor está en la receta secreta del marinado», aseguró Diaz Mora sonriendo.
Ya lo sabes, si se trata de un día de playa en Culebra definitivamente sabe mejor con ron, ¡ronéalo! con Rums of Puerto Rico.
Sobre Rums of Puerto Rico – Cocktail Derby Bar Rescue
El Cocktail Derby Bar Rescue es una iniciativa del Programa Rones de Puerto Rico (ROPR) donde se seleccionaron varias barras alrededor de la isla para renovar sus respectivos espacios como un incentivo de apoyo a la industria de alimentos y bebidas, tras el impacto de la pandemia y fenómenos atmosféricos. El ROPR es un programa adscrito al Departamento de Desarrollo Económico y Comercio, creado en 1948, para incentivar el crecimiento y el desarrollo de la industria de ron de Puerto Rico.
Más spots pa’l gustito boricua
Explora nuestro mapa para que aproveches el gusto de nuestro espíritu nacional a través de la isla. #Plateatip: Verifica la leyenda y busca tu antojo junto a Rums of Puerto Rico🔥
