El mejor café de Puerto Rico, según la comunidad de Platea
Puerto Rico tiene una larga tradición caficultora que tuvo su apogeo en el siglo 19, cuando exportábamos café de alta calidad a Europa. En la última década, el auge de la cultura del café especializado y el latte art han generado un resurgir en las cafeterías y coffee shops locales y artesanales.
Con tanta oferta en la isla, acudimos a ustedes, nuestra comunidad, a través de Facebook, con la siguiente pregunta: ¿Dónde te has tomado el mejor café?
Obtuvimos más de 800 respuestas, y a continuación, compartimos algunos de los locales más comentados y recomendados.
☕ Estos son algunos de los mejores locales de café en PR, según ustedes:
El mejor café en el Área Metro
- Café 605 (San Juan): Además de servir el espresso en preciosas tacitas de porcelana, este pequeño local en la avenida Julio Andino en Río Piedras ofrece desayunos, brunch y almuerzos, así como una amplia variedad de postres.
- The Yellow Door (Guaynabo): Este spot de brunch y café, junto a su contraparte en Dorado, ofrece una amplia oferta desde desayuno vegano hasta bowls de açai y tazas de affogato, la deliciosa mezcla de café espresso y helado de vainilla.
- Rincón del Viajero (Trujillo Alto): Más allá de ser un restaurante de brunch común y corriente, el Rincón del Viajero, al borde del centro comercial Trujillo Alto Plaza, está ambientado como una terminal de aeropuerto.
Nuestra recomendación:
Decidimos identificar más cafés que son populares en sus municipios y que son apreciados por los residentes, ya sea a través de las redes sociales o por recomendación directa comunicada a nuestro equipo de redacción.*
- Café Comunión (San Juan): El local de Café Comunión en el casco urbano de Río Piedras está situado justo en el Paseo de Diego y cuenta con suficiente espacio para que te bebas tu café, ya sea con leche regular o de avena, y estudies o leas un libro de lo más cómodo.
El mejor café en el Área Norte
- Ciclo Café (Vega Alta): En la carretera 694, entre la PR-2 y el expreso José de Diego, Ciclo Café sirve desayunos sencillos pero deliciosos y, según ustedes, de los mejores lattes de Vega Alta.
- Kandeia (Naranjito): No hay muchos lugares en la isla en los que te puedes comer un mofongo, una hamburguesa o una chuleta kan-kan con una tacita de café espresso bien calientita. No les mentimos, ¡quedamos sorprendidos!
El mejor café en el Área Oeste
- Clara’s (Mayagüez): No se dejen llevar por su espacio pequeñito en la urbanización Sultana, en Mayagüez. Clara’s Coffee es uno de los coffee shops con mayor renombre en toda la Sultana del Oeste, y eso no es poca cosa, si tomamos en cuenta su competencia.
- Isla Made (Rincón): Este local curioso en la reconocida PR-413 es a la vez un café y una tienda de ropa y artesanías locales. Atrévete a probar su matcha, o alguna de sus galletas.
Nuestra recomendación:
- Estratos Café (Cabo Rojo): No te dejes llevar por su local pequeñito: esta café-guagüita al borde de la PR-100 sirve buena comida, en grandes porciones, complementada con uno de los mejores cafés del suroeste.
El mejor café en el Área Sur
- Café Lucero (Ponce): Ubicado en un antiguo edificio colonial en la Playa de Ponce, Café Lucero cuenta con una preciosa vista al mar. Además de café, puedes degustar de un amplio menú de mariscos, sándwiches, tapas y hasta brunch.
- Carajillo Coffee House (Yauco): Sin duda llama la atención su nombre pintoresco, pero es que Carajillo Coffee es uno de los cafés más conocidos del inigualable Pueblo del Café. Además, no dudes en probar sus sándwiches, wraps o ensaladas.
Nuestra recomendación:
- CoffeeHouse (Ponce): Con sus dos localidades en la Perla del Sur, CoffeeHouse parece más un diner al estilo estadounidense, con todo y porciones generosas de waffles con pollo frito.
El mejor café en el Área Este
- Café Palmer (Caguas): Este kiosco en la Plaza Pública Santiago R. Palmer es el mejor lugar en la Ciudad Criolla para pedir un latte, echarte hacia atrás en una silla y disfrutar de la sombra y el viento de una tarde agradable junto a vecinos.
- Blac Flamingo Coffee (Culebra): Este local, recién mudado a una nueva y distintiva terraza, fue reconocido por varios de ustedes por su comida y café de calidad a pocos pasos de las aguas azul tornasol de la bahía de Culebra.
El mejor café en el Área Centro
- Café Lareño Torrefacción (Lares): Si quieres deleitarte de una buena taza de afé Lareño como es debido, pasa por su torrefacción en el Pueblo del Grito al borde de la carretera PR-128, donde además podrás degustar desde bizcochos hasta budín de pan y flan.
- Café Nativo (Jayuya): Café Nativo no es tu coffee shop tradicional. Ubicado en las montañas empinadas de Jayuya, este negocio de brunch sirve cafés y desayunos con hermosas vistas hacia la Cordillera Central.
Nuestra recomendación:
- Latterapia Coffee Truck (Aibonito): Si juzgáramos a los cafés por la calidad de su latte art, este local al lado de la Pista Atlética de Aibonito se llevaría todos los premios.
Pero el mejor café de todos es…
Según la mayoría de ustedes, el mejor café de Puerto Rico es…¡el suyo! Bueno, es ese o el que les prepara su mamá o su abuela. En fin, parecería ser que no hay nada que reemplace una taza deliciosa de café por las mañanas o tardes hecha como te gusta, ya sea en greca, prensa francesa o máquina de espresso, y disfrutada a tu tiempo. ¡Buen provecho!
