Lugares en Puerto Rico para endulzarse con postres veganos
Seamos honestos, todos hemos caído en la dulce tentación de los postres para luego arrepentirnos. Sin embargo, existen opciones de postres veganos que por su preparación con productos orgánicos y vegetales, le restan al arrepentimiento sin disminuir el sabor.
Para que cedas a la tentación del dulce sin culpas, te compartimos cinco lugares con postres veganos que endulzarán tu paladar.
Haciéndole honor a su nombre, Poliniza es más que una cocina de postres. Es un movimiento que transmite, de persona a persona, la importancia de una buena alimentación. La chef Lina Castillo es pionera de la alimentación consciente y su propuesta de cocina crudivegana ha viajado desde los platos hasta los talleres educativos. En cada bocado de sus postres encuentras el balance entre la conexión mente y cuerpo, como resultado de una cocina sana, deliciosa y vigorosa. Haz tu orden online y disfruta de una cocina que cambia vidas.
Recomendación: Tarta Crudivegana de Fresa.
Si andas en busca de una opción vegana, tu parada ideal será en El Grifo. Conocido por darle un twist a platos tradicionales, este spot ha perfeccionado la receta de sus platos ofreciendo opciones saludables y sumamente creativos.
Recomendación: Salted Caramel Cheesecake
Restaurante casual 100% vegano. Ofrecen una variedad de platos que varía diariamente con productos locales y frescos, incluyendo sus sabrosos postres.
Recomendación: Bizcocho de Calabaza
El postre árabe, y que ha viajado el mundo, ha encontrado una nueva forma y sabor gracias a la española Lorena Cabrera quien trajo con ella de España su receta de postre convirtiéndose así en “la reina de los baklavas.” Su postre, elaborado a un cien por cien de forma vegana, es una receta original que ha cautivado a quienes lo prueban. Su vegan baklava lo puedes pedir de pistacho, almendras, coco, chocolate y, la creación de la casa, guayaba. ¡Un postre que hará que se te caiga la baba! Disponible en algunos restaurantes u ordenándolos por mensaje directo en sus redes sociales.
Recomendación: Baklava de Guayaba.
La ciencia y la repostería se han hecho amigas gracias a Naydimar Vazquez, creadora de este servicio de pasteles de lujo para celebraciones y bodas. Su pasión por la química y la repostería o bakistry, se refleja en cada una de sus delicias preparadas con ingredientes de alta calidad, sabores de la isla y horneados para ese evento especial. Aquí, cada bizcocho de bodas es único, diseñado exclusivamente para cada pareja en su día especial.
Recomendación: Opera Cake
Horarios: Lunes a viernes de 3pm a 9pm y sábados de 2pm a 6pm.
¿Se te antoja un postre?
¡Nosotros también! Lo mejor será probarlos todos y así no quedarnos con las ganas. Disfruta, sin culpas, de estos postres veganos y endulza tu día.
