Nuevos restaurantes y negocios para visitar en 2025
El 2025 viene con nuevas aperturas de restaurantes y negocios, por lo que preparamos esta lista para que tengas varias opciones a la hora de salir a la calle.
Restaurantes
Para los amantes de la cerveza y una buena “picadera” de comida, pueden llegar a la Cervecera Frutos del Edén en San Juan. El restaurante cuenta con un menú variado de cervezas artesanales, 100% hechas en Puerto Rico, las cuales puedes acompañar con alitas, croquetas, empanadillas, tacos, tostones u otros aperitivos o sides.
Quienes sean aficionados de los gastrobars, pueden visitar Aurora, un restaurante que fusiona la alta cocina ecléctica con la coctelería dentro de un espacio íntimo en la Avenida Fernandez Juncos y a pasos de la calle Cerra. Algunos de los platos favoritos en el menú son el Cod Wellington y el Avocado Mouse. Si quieres aventurarte con un cóctel diferente, ordena su trago de vodka infusionado con Galletas Graham, amaretto y crema de cacao blanco.
En el corazón de Caguas, Cazuela redefine la gastronomía puertorriqueña con un toque contemporáneo. Este restaurante, ubicado en Hima Plaza, ofrece una experiencia culinaria única donde los sabores tradicionales se encuentran con técnicas modernas. Sus platos estrella incluyen el Beef Wellington al estilo Cazuela, la Mechada, cocida a baja temperatura por 24 horas y una selecta variedad de mariscos frescos. El ambiente elegante se complementa con una carta de cócteles artesanales y música en vivo.
Para sándwiches, tienes a Fefi’s como opción. Este espacio toma las recetas clásicas para darles un enfoque fresco, siempre con los mejores ingredientes, desde su localidad en calle Loíza. Su prioridad es crear sabores atemporales con un giro moderno, al mismo tiempo que fomentan una experiencia gastronómica familiar. Puedes hacer tu orden para delivery o recoger.
Vegan Délice, en Guayama, se enfoca en elevar la experiencia culinaria con una propuesta basada en plantas. Tienen tres maneras de lograrlo: dos tipos de mesa, una de asientos privados y otra mesa compartida, así como un servicio mensual de comidas preparadas a base de plantas. En el caso de este último servicio, hacen entregas a Guayama, Caguas y San Juan.
Dentro del Sheraton Puerto Rico Resort & Casino te espera una fusión de raíces japonesas, peruanas y puertorriqueñas. Mutuo combina el sabor Nikkei con dos cocinas milenarias, mediante una selección curada de ingredientes, para que los comensales disfruten un viaje culinario emocionante.
Coctelería
Sumérgete en el ambiente helado de Icebox, un nuevo concepto en la calle Loíza en la que puedes disfrutar, con una bata acogedora y bebida en mano, de buena música, en un ambiente diferente y perfecto para fotos. Haz tu reserva aquí.
Alquimia Coctelería se describe como tu barra móvil de confianza. Este spot rodante, impulsado por Bar Cero Punto Dos, se inspira en la química y los sabores, con miras a ofrecer una experiencia diferente a todos quienes lo visiten.
Malayo Cocktail Bar abrirá sus puertas en Río Piedras este próximo 7 de febrero de 2025, pero desde ya tienen varias actividades preparadas para que vayas calentando motores. Por ejemplo, te esperan para los “Sábados de despojo”, en el que podrás disfrutar del happy hour. Así mismo, tienen el espacio para celebrar cumpleaños, despedidas de soltero y hasta graduaciones.
Franquicias que abrieron nuevas localidades para disfrutar en el 2025
Aunque la franquicia de galletas ya cuenta con varias localidades alrededor de Puerto Rico, recientemente abrieron locales en Fajardo y Rincón. Ahora, la empresa cuenta con facilidades en Santurce, Viejo San Juan, Bayamón, Las Piedras, Cupey, Caguas, Vega Baja, Carolina y, por supuesto, en el municipio costero de los cariduros y de los atardeceres.
Los amantes de la pasta que buscan opciones rápidas y sencillas tienen una nueva alternativa: Pasta to Go abre su sexto local en Manatí. El nuevo restaurante ofrece un extenso menú centrado en pastas, complementado con alitas, mozzarella sticks, pizzas y otras opciones.
La franquicia continúa su expansión y ahora cuenta con establecimientos en Guaynabo, Bayamón, San Juan, además de presencia en los food courts de Plaza Carolina y Plaza Centro Mall en Caguas.
¿Te consideras un catador de bubble tea? Dr. Bizarro, ubicado dentro de la tienda Otaku Shop en Plaza Carolina, es el lugar ideal para los amantes de esta bebida de origen taiwanés. Podrás disfrutar de refrescantes bebidas a base de frutas, leche, té, mantecado e incluso ingredientes más dulces como el chocolate. Dr. Bizarro también tiene localidades en Santurce, Hatillo e Isabela. Conoce más sobre su menú aquí
Negocios
Viking Arena abrió su segundo centro de entretenimiento en Puerto Rico, frente al centro comercial Los Colobos en Carolina. El nuevo espacio cuenta con más de 28 atracciones para niños y adultos, como Baby Viking, Soft Play y Rope Course.
Fotos: Instagram / MUTUO, Vegan Délice
