Crean el primer Día Nacional de la Cerveza Puertorriqueña y será en diciembre
A nivel mundial, la cerveza es uno de los productos más destacados en festivales enormes, que, anualmente, reúnen a los aficionados de estas bebidas. Solo debemos mirar a Oktoberfest —original de Alemania— o el Great British Beer Fest, en Londres, para ver el alcance masivo de estos eventos. Sin embargo, por décadas no existía una festividad equivalente que celebrara la cerveza de Puerto Rico.
Todo cambió en 2020 para los aficionados de la cerveza cuando se celebró el primer Puerto Rico Beer Week (PRBW), que ahora regresa en su segunda ocasión desde el 2 al 9 de diciembre, en todos los rincones del archipiélago.
La semana sirve como ejemplo claro del crecimiento de la industria cervecera durante las pasadas décadas. Además, es una plataforma en que las cervecerías locales presentan sus nuevos lanzamientos al mundo entero.
“Los beer weeks son celebraciones muy populares en los Estados Unidos, demostrando ser plataformas efectivas para promover las cervecerías en las ciudades o estados respectivos. Con el PRBW, mi objetivo es crear una exposición que no solo muestre las cervecerías puertorriqueñas a nivel local, sino también a una audiencia global”, explicó Gustavo Franceschini, creador del PRBW, en un comunicado de prensa.
Actualmente, la industria local de cerveza artesanal tiene 23 cervecerías operando en todo Puerto Rico. Además, existen más de 10 cervecerías que, por contrato, ofrecen sus productos por medio de la producción externa.
La demanda para cerveza local ha sido tan alta que Ocean Lab Brewing Company, una de las cervecerías participantes, anunció en agosto la compra de la antigua planta de Pfizer, en Carolina, a fin de incrementar la producción de sus cervezas artesanales.
Anualmente, Ocean Lab produce unas 175,000 cajas, que se distribuyen a través de toda la isla, según El Nuevo Día. Incluso, la compañía ha logrado tanto éxito local que tienen entre sus planes construir un tap room en el recién inaugurado Liberty Square, en San Patricio Plaza.
Crean el primer Día Nacional de la Cerveza Puertorriqueña
El PRBW 2023 contará con eventos e iniciativas como el Primer Festival de Cerveza Ciudad Cerveza en Sabana Grande —organizado por Reina Mora Brewing—, programas educativos, lanzamientos exclusivos de cervezas e intervenciones musicales. Sin embargo, han dejado posiblemente lo más bueno para lo último.
Las festividades del PRBW culminarán con la celebración del primer Día Nacional de la Cerveza Puertorriqueña, un día que busca fomentar la conciencia y la educación sobre la historia de la cultura cervecera de la isla. Según Franceschini, la intención es que, a partir del 9 de diciembre de 2023, se celebre anualmente, el segundo sábado de diciembre.
“Durante muchos años hemos celebrado “Días Nacionales” relacionados con la industria de la cerveza y licores de los Estados Unidos y el resto del mundo, pero no le hemos dado el espacio que merece a la cerveza puertorriqueña. Por eso se propuso la creación de este día, que cuenta con el respaldo de una gran parte de la industria cervecera puertorriqueña”, agregó el también fundador de Craft Beer Generation, una publicación especializada que cubre la cultura cervecera local.
Franceschini invitó a los aficionados de la cerveza a celebrar esta festividad visitando cervecerías locales, disfrutando de cervezas locales o compartiendo en línea su celebración con hashtags como #DíaNacionaldelaCervezaPuertoriqueña, #PuertoricanBeerDay o #NationalPuertoRicanBeerDay.
Según Craft Beer Generation, 15 de las compañías cerveceras locales actualmente pueden ser visitadas. Algunas de ellas son Pura Vida Brewery, Rincón Beer Company, Papa Rupe Brewing Co., Boxlab Brewing Co. y FOK Brewing.
Para encontrar todos los eventos del PRBW 2023, y ver a cuál esquina de la isla llegarás para celebrarlo, entra aquí.
