17 restaurantes que son hidden gems y no te debes perder
Siempre hace bien encontrar algún nuevo spot que probar y al cual regresar. Desde acogedores rincones en las montañas hasta elegantes barras en el Viejo San Juan, estos 17 hidden gems están esperando a ser descubiertos.
Sobremesa es un tesoro escondido que, desde diciembre de 2024, deleita a sus visitantes en Coamo. Con un estilo familiar y una encantadora barra al estilo speakeasy en su segundo piso, el restaurante cautiva con platos creativos para diversos gustos. «Aquí los platos estrella son la lasagna, el pastelón vegano y el espiral de salmón», explica Natalia Vallejo, dueña de este nuevo concepto.
La dueña también explica que la gastronomía en este hiddengem no tiene una especialidad como tal. «Lo que quiero es que la gente venga y conozca mi cocina, lo que yo trabajo. Tengo desde carne frita cubana hasta fufú con carne vegana. Las salsas son todas hechas acá», dice.
El estilo del restaurante es «acogedor, bien cozy y familiar», asegura Vallejo sobre el lugar que fue ambientado con la ayuda de sus hermanas, una fotógrafa y una arquitecta que aportaron sus fotografías y sus diseños para las mesas.
Localizado entre las montañas de Gurabo, este lugar le hace honor a su nombre con una gran vista hacia el verdor de la zona. La gastronomía es puertorriqueña y la disfrutas en una gran terraza con ambiente de campo. El menú incluye ricas variaciones de la comida boricua, como alcapurrias de corned beef, arepas de coco y postres artesanales.
Un paraíso en la montaña para los amantes del whisky, ubicado en la Plaza de Cayey. Con más de 300 etiquetas de whisky, Pa’l Pueblo trae un concepto para los amantes de este licor, la coctelería y la buena comida. Su cocina es una combinación de comida criolla con un toque ecléctico.
Descubre la pasión culinaria del chef boricua, Jerome Valencia, en su reciente proyecto en el corazón del Viejo San Juan. El menú ofrece una selección de aperitivos vegetarianos y veganos, postres, carta de vinos, cervezas, café, y opciones no alcohólicas. Este restaurante es ideal para aquellos que buscan sabores únicos y auténticos.
Para una experiencia inolvidable, atrévete a probar el especial del chef, o si prefieres algo seguro, degusta el Papaya Nigiri: una combinación de papaya jerky, berenjena, arroz, salsa de chile, nori, verdolaga de mar y ajonjolí. Acompaña este delicioso plato con nuestro exclusivo cóctel Media Luna, elaborado con jengibre y mezcal.
Casa Emilio
Lunch // Dinner
$ $ $ $ | 307 Av. Ing. Manuel Domenech, San Juan, 00918
La cocina española y la puertorriqueña se unen en Casa Emilio, un lugar en donde, además de saborear buena gastronomía, disfrutas de un buen ambiente con música. El ambiente es familiar y si estás pendiente a sus redes podrás estar al tanto de los días que tienen música en vivo. Entre los platos destaca el bacalao a la vizcaína, las tradicionales tapas y otras delicias de la gastronomía española. Puedes reservar tu mesa aquí.
En el mismo corazón del pueblo de Coamo encuentras este ingenioso concepto de cócteles y tapas, Bar Museo. Una idea que nace los creadores de la famosa Sangria Borges, con el deseo de habitar un espacio para una velada íntima, romántica y exquisita, que pueda ser compartida con familia, amigos y parejas. Disfruta de una variedad de tapas, cervezas artesanales, tragos y, encabezando la lista del bar, su icónica sangría.
El arte de pasarla bien se lleva a otro nivel en este restaurante de carnes y tragos exuberantes que harán de tu experiencia una de otro mundo. De noche, Lagunas se hace magia, transformándose en un spot perfecto para disfrutar de un buen cóctel y pasarla bien. ¡Para que tus fines de semana comiencen como se debe, date una vuelta por este spot; que su encanto hará el resto.
Platea Tip: No te pierdas de sus brunch de fines de semana ¡Pendientes a sus redes para la próxima fecha!
SUR Barra Nikkei
Lunch // Dinner
$ $ $ $ | SUR Barra Nikkei 411 Calle del Parque San Juan, PR 00906
El mejor secreto guardado de la calle Del Parque en Santurce. Aquí el Chef Rafa Ubior combina sabores tradicionales japoneses y peruanos con ingredientes locales para que disfrutes de un viaje culinario único en su clase. El restaurante también tiene un bar con oferta de de crudos y una extensa lista de cocteles como el clásico Negroni. Recomendamos que pruebes El Nigiri de Camarón y el Tiradito Caliente
Hacienda Muñoz tiene toda la vibra del campo puertorriqueño y el olor a café lo sientes desde que llegas. Este lugar es bueno para una experiencia grupal con niños incluidos. Pueden hacer un recorrido por el campo cafetalero y culminar el día con celebración en Yiya’s Restaurant, el amplio restaurante de la hacienda, que cuenta con terraza y salón interior. Recuerda probar el arroz con longaniza o sus chicharrones de pollo.
Si quieres reservar espacio en el restaurante, entra a este enlace para la información.
Platea Tip: Cita a tus invitados temprano, los recorridos son por orden de llegada.
Casa Istella
Lunch // Dinner
$ $ $ $ | Carr 176 KM 5.2, San Juan, 00926
Una de esas joyas que una vez las descubres se convierte en tu usual spot. Y es que, Casa Istella tiene de todo para hacer de tu visita una continua. Desde su menú que combina la elegancia de la cocina internacional con el sabor conocido del paladar, hasta el espacio abierto, fresco y amigable, que invita a quedarte por un traguito y algo más. Este tesoro escondido en Cupey es una casa abierta para todos.
Platea Tip: Busca el corn hole que tiene en la parte de afuera y aprovecha un juego de destreza y puntería.
¡De un antiguo museo a un restaurante creativo! Casita Isabela está ubicado frente a la plaza pública del pueblo. Su propuesta es mezclar la comida criolla creativa con el arte y la cultura de Isabela. El menú es bien variado e incluye tapas criollas, carnes como longaniza, pernil y hamburgers, entre otras cosas.
Broadway Gastrobar
Lunch // Dinner
$ $ $ $ | 932 Calle Fuente Fría, Ceiba, 00735
Lo mejor de la gastronomía y la coctelería se unen para formar Broadway Gastrobar, un rincón digno de estar en nuestra cartelera. La creatividad de cada plato, preparado con elegancia y arte sólo es superada por el espacio decorado al estilo pop art y combinado con detalles vintage para que al entrar te sientas el protagonista de tu propio espectáculo.
Platea Tip: El restaurante cuenta con áreas VIP y salones de grupos para tu próxima celebración.
Ideado para satisfacer el gusto de cada paladar. Y es que este foodtruck encuentra la inspiración para cada plato en los diferentes tipos de personas. Es por eso que su cocina puede viajar de lo asiático a lo italiano, lo mexicano, y hasta comida vegana, en solo un segundo, ofreciendo variedad gastronómica de arroz y fideos que no decepcionará. Reta tu paladar con platos que jamás has probado o dale ese comfort food que tanto te gusta.
Platea Tip: Aprovecha y visita el Museo Histórico de Coamo que se encuentra a pasos del restaurante.
En Siete Santos aseguran que podrás probar la pizza Napolitana más auténtica de Puerto Rico preparada con mucho amor, #NoAmorNoPizza. El equipo está enfocado en preparar sus pizzas con la mayor cantidad de ingredientes frescos y locales, lo que hará que te enamores desde el primer bite. Ordena por Doordash o llama al 787 629-3615.
Este restaurante se ha convertido en un clásico de Mayagüez. Es conocido por su gran variedad de platos, que van desde hamburguesas homemade, pizzas hechas en horno de ladrillo y platos criollos. Los fines de semana ofrecen brunch. Su ambiente rústico, al aire libre, te hará sentir como en casa.
Un tesoro que amarás conocer es Prime Market, un restaurante que lleva en cada plato cortes de carnes y pescados preparados con los mejores ingredientes, elaborados muy al estilo fine dining. Y como cherry on top puedes adquirir tus cortes favoritos de carne, panes, jaleas y más, allí mismo, para que a tus cenas en casa tampoco le falten cortes con calidad de restaurante.
Platea Tip: Antes de hacer tu primera compra en Prime Market online, necesitarás comunicarte con ellos vía teléfono.
Carli’s Fine Bistro & Piano
$ $ $ $ | 206 Calle de Tetuán, San Juan, 00901
En el Viejo San Juan, en el edificio del Banco Popular, Carli’s ofrece una experiencia fine dining con música en vivo en un ambiente relajado. El menú ofrece cocteles y platos de la casa. Lo que hace de esto un tesoro escondido es su música y sus tapas al estilo gourmet.
¡Descubriendo nuevos tesoros!
Tal cual pirata en búsqueda de los mejores hidden gems así nos sentimos luego de hacer esta lista. Ahora es tu turno de descubrirlos todos y contarnos cuál es tu favorito.
