Restaurantes vegetarianos y veganos que debes probar en Puerto Rico
¿Buscas restaurantes con opciones veganas en Puerto Rico? En esta guía, te presentamos once excelentes restaurantes con opciones veganas y vegetarianas que demuestran que comer saludable en Puerto Rico puede ser una experiencia deliciosa y variada.
Acompáñanos en este recorrido por populares restaurantes vegetarianos y veganos de San Juan, Santurce, Mayagüez, Arecibo y otras localidades con propuestas que no sacrifican el auténtico sabor caribeño.
Spots para planificar una salida el día antes
Opciones relajadas con buen ambiente para disfrutar sin prisas pero sin formalismos
Desayuno, brunch, almuerzo y cena, no importa la hora del día, en St. Germain vas a encontrar el menú que te apetezca. Tienen variedad de ensaladas, sopa y aperitivos. Los platos principales incluyen pastelón, pimiento relleno, sándwiches, berenjena y otras variadas opciones.
Horario: lunes a jueves de 11:00 a.m. a 9:00 p.m. y viernes a domingo de 9:00 a.m. a 9:00 p.m.
El Grifo
Lunch // Breakfast
97 Calle Betances, Caguas 00725
Este es un multi proyecto enraizado en la producción local y la planificación sostenible. El restaurante tiene una barra de cervezas craft y un vegan joint con creativo menú hecho a base de plantas. Tienen especiales de almuerzo, pastas, pizza, burgers, desayunos, postres, entre otras opciones veganas.
Horario: viernes de 12:00 a 9:00 p.m., sábado y domingo de 10:00 a.m. a 9:00 p.m.
Por 10 años, Berlingeri ha sido uno de los restaurantes de comida a base de plantas más conocidos en la zona de Condado y calle Loíza. Sus platos tienen mucho sabor caribeño y proteínas vegetales. Entre los favoritos del menú está el Jíbaro bowl, con arroz integral, ensalada y proteína a escoger: tofú orgánico, seitán de la casa o garbanzos.
Con el concepto farm to table este restaurante con localidades en Cupey, Guaynabo, Caguas y Miramar, trae a la mesa productos frescos y orgánicos que crean platos que exploran nuevos sabores. Con una oferta amplia de carnes, pollos, pescados y comidas veganas, han formado un espacio creativo donde el esmero a la hora de cocinar, se ve reflejado en cada bocado. Su ambiente acogedor le da ese plus que hace de OMRKT la opción ideal para disfrutar de comida saludable y deliciosa.
Horarios: Lunes a viernes 7:30 a.m. a 10:30 a.m.; 11 a.m. a 7 p.m.; Sábados 11 a.m. a 7 p.m.
Recomendación: Burgers veganos
Para el lunch break
Opciones rápidas y para llevar cuando el tiempo apremia pero no quieres sacrificar calidad
Ubicado en Plaza Olmedo en Cupey, encuentras este restaurante estilo fast food que combina ingredientes frescos y orgánicos para crear alternativas saludables que deleiten a todos. Con un menú variado que va desde desayunos, brunch, almuerzo y late lunch, Obrigado no solo consigue elaborar recetas únicas sino también saludables. Con opciones que permiten agregar mejores hábitos alimenticios a nuestro día sin sacrificar el sabor.
Horarios: lunes a viernes de 9:00 a.m. a 3:30 p.m. y sábado de 10:30 a.m. a 3:30 p.m.
Recomendación: Sus especiales del día y uno de sus sabrosos jugos hechos en la casa.
La comida vegana tiene mucho de creatividad y este food truck es clara muestra de ello. Aquí sirven comida vegana y sin gluten inspirada en la gastronomía mexicana. La tocineta es de coco, el queso cheddar es de calabaza, la carnita es de soya y el atún está hecho a base de granos y algas. Entre los platos principales, destacan las enchiladas y los chilaquiles. También puedes crear tu propio plato y escoger los ingredientes que más te gusten. No olvides guardar espacio para el postre y preguntar por el elemento sorpresa.
Con su lema de engañamos carnívoros este espacio en Santurce ha creado una oferta de comida criolla y callejera que hará felices a veganos y amantes de la carne. Pues sus platos, típicos de cualquier chinchorreo boricua, convergen el sabor típico de nuestra cocina con opciones que todos podamos disfrutar. En Calle Cerra, el jangueo es cien por ciento fresh.
Horarios: Lunes a domingo de 12 p.m. a 8:30 p.m.
Recomendación: Impossible Alcapurria Combo
En el oeste, Life Garden es un spot favorito para amantes de la comida vegana. Abre para almuerzo y su menú cambia con especiales todos los días.
Siempre vas a encontrar arroz, sopa, ensalada, postre y variedad de platos que pueden incluir pizzas, garden dog, canastas de amarillos y burgers de habichuelas, entre otras opciones. El menú también incluye frutas, jugos naturales y acai bowls.
Horario: domingo a jueves de 11:00 a.m. a 6:00 p.m. y viernes de 11:00 a.m. a 5:00 p.m.
Ideales para desayunos y brunch
Lugares que destacan por sus ofertas para el que se levanta temprano
La comida criolla toma otro significado en Bori Vegan. El menú tiene un estilo boricua que incluye arroz, albóndigas, sancocho, “churraskito”, atún, pastelón, todo 100% vegano. Sirven desayunos, almuerzos, smoothies y café. Guarda espacio para esos monchis de algo dulce; hay repostería.
Platea Tip: ¿Te quedaste con antojos de dulce? Visita estos lugares en Puerto Rico para endulzarse con postres veganos.
Horario: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. y sábado de 9:00 a.m. a 3:00 p.m.
Para aquellos que buscan alimentarse bien, Antojitos Veganos ofrece un espacio tranquilo donde disfrutar desde desayunos hasta cenas, y claro, un buen cafecito preparado en greca —como en casa de abuela. Sus platos, enfocados en la buena nutrición pero sin perder la originalidad, mezclan sabores variados que forman platos únicos y llenos de sabor. Una parada ¡para cualquier momento del día!
Horarios: Martes a jueves de 8am a 7pm; Viernes y sábados de 8am a 3pm
Recomendación: Burrifongopleta
Con auténtico sabor criollo
Cocina puertorriqueña tradicional reinventada en versión vegana sin perder su esencia
La creatividad y el buen comer se encuentran en el Punto Vegano. Un restaurante en Cataño con gran variedad de platos deliciosos y nutritivos. Su oferta incluye desde burgers veganos, gyros, postres, brunch y sus platos del día. Estos últimos combinan el sabor criollo con la cocina saludable para así nunca dejar de sorprenderte. ¡Sabores en constante evolución y un espacio acogedor!
Horarios: Martes a jueves de 11 a.m. a 4 p.m.; viernes y sábado de 11 a.m. a 8 p.m. y domingo de 11:00 a.m. a 8:00 p.m.
Recomendación: Sus platos del día
Experiencias únicas y especializadas
Lugares con propuestas distintivas
En el segundo nivel de la Plaza del Mercado de Mayagüez, encontrarás el restaurante vegano de la chef Karla Ortiz, quien ha encontrado el spot perfecto para traer comida “del patio al plato”, con productos frescos e ingredientes locales. Consiguiendo así, crear platos internacionales que le dan la vuelta al mundo sin perder el toque local.
Horarios: martes a sábado – 11:00 a.m. a 3:00 p.m.
Recomendación: Uno de sus nuevos platos, Wild Rice and Veggie Congee
Perfecto para meal prep
A diferencia de un restaurante tradicional, Vegan Délice ofrece meal preps y cenas exclusivas con un menú preparado completamente a base de plantas. Los meal preps están disponibles para entrega en Guayama, Caguas y San Juan, con opciones como el «rollo de carne» elaborado con lentejas y portobello, entre otros platos. Las cena exclusiva consta de cuatro tiempos y presentan un menú que se renueva mensualmente.
Para una experiencia de fine dinning y cócteles
Restaurantes con propuestas culinarias innovadoras
Aquí descubrirás creaciones culinarias innovadoras que contrastan perfectamente con el encanto vintage del local. Además de su oferta regular, cuentan con un menú vegano robusto y lleno de opciones creativas. Entre sus platos destaca el Arroz Verde Mesa, hecho con arroz jazmín salteado con calabacín, setas, berenjena, cebollas caramelizadas y arándanos. Su chef Gabriel Hernández ha sido reconocido por su innovación culinaria al ser nominado como semifinalista en la Categoría de Mejor Chef del Sur (AL, AR, FL, LA, MS, PR) para Los Premios James Beard 2025, conocidos como los «Oscar» de la gastronomía.
La filosofía de este cocktail bar en el Viejo San Juan es tratar a las plantas como aliadas en el camino hacia el bienestar. Esto se ve reflejado en sus ofrecimientos. Los cócteles de la casa pueden ser perfectamente acompañados con aperitivos y platos especiales hechos con ingredientes frescos y a base de plantas. La propuesta es mayormente inspirada en la cocina italiana, por lo que vas a encontrar cacio e pepe, gnocchi, raviolis, entre otros platos.
Con estos restaurantes veganos tienes opciones para cada antojo. ¿Ya sabes cuál visitarás primero?
